Kapulaga merupakan merupakan salah satu rempah-rempah sebagai banhan campuran mkanan tertentu dan juga sebagai bahn campuran pembuatan jamu. Kapulaga termasuk dalam gologan jahe-jahean (Zingiberaceae.). Tanaman kapulaga awalnya memang hidup liar, namun kini kapulaga
dibudidayakan sebagai tanaman rempah. Tumbuhan berbatang basah ini
memiliki batang berpelepah daun yang membalut batangnya. Letak daunnya
berseling-seling. Bunga tumbuhan ini tersusun dalam tandan yang keluar
dari rimpangnya.
Bibit kapulaga bisa bertahan dalam satu 1 bulan setelah pencabutan tunas. cara pengiriman bibit kita lakukan dengan menggunakan kotak kayu sehingga dalam pengiriman bibit akan terjaga kwalitasnya.
